任务描述
1.确保饮食安全和食品质量,遵守卫生标准和厨房规章制度。
2.维护厨房设备和器具的清洁与保养,确保后厨环境整洁无污染。
3.按照菜单要求,创新和改进菜品,提升同学用餐体验。
4.合理安排食材采购,控制成本,确保厨房运作的经济效益。
5.协调团队合作,提高工作效率,确保餐厅顺畅运作。
6.配菜时按照规格、质量,按配比标准执行。
7.食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送售餐区,生熟严格分开,杜绝隔夜餐;
8.完成公司安排的其它工作内容
任务要求:有责任心、执行力、技术能力强
特别说明:1、入职前需办理健康证经过培训合格后方可上岗,
2、该任务的解释权归我公司所有。